OUR NEW LIMITED EDITION ADRIATICO X CARONI RUM CASK
AMARETTO ADRIATICO FÊTE SES 3 ANS AVEC LE RUM CARONI
Après une première expérience réussie avec une finition en fût de Bourbon en partenariat avec la distillerie Heaven Hill du Kentucky, nous avons décidé de défier à nouveau les codes de la catégorie en investissant, cette fois, dans le monde du rhum. En 2022, ADRIATICO lance ADRIATICO Roasted Almonds X CARONI Cask Aged, une nouvelle édition limitée en collaboration avec la prestigieuse Maison Caroni. Une cuvée inattendue qui combine la douceur italienne de l'amaretto avec une finale du mythique rhum des Caraïbes. Avis aux palais les plus exigeants des amateurs de rhum !
L'HISTOIRE D'UNE BELLE ASSOCIATION AVEC UNE PERSONNALITÉ DU RHUM, LUCA GARGANO
Tout a commencé en 2017 au WHISKY LIVE lorsque Jean-Robert Bellanger et Thomas Benoit, les deux fondateurs d'ADRIATICO, ont rencontré l'Italien Luca Gargano, propriétaire de la maison VELIER. Avant la fermeture de cette distillerie d'État de Trinidad et Tobago en 2003, le célèbre négociant au flair inégalé a racheté une partie du stock de fûts de ce rhum de mélasse aux caractéristiques inimitables. Aujourd'hui, CARONI est devenu un joyau exotique pour de nombreux collectionneurs. Passionnés d'Italie et de spiritueux d'exception, les trois hommes ont décidé d'associer les saveurs de cette liqueur aux amandes grillées et salées de l'ADRIATICO aux parfums atypiques de ce rhum des Caraïbes rare et de caractère. Luca Gargano a accordé trois fûts Caroni datant de 1996 pour cette expérience. Pendant 12 mois, le distillat d'amandes en version "Full Proof", a reposé, sous le climat italien et le regard attentif des trois producteurs, dans les trois fûts de cette distillerie star du rhum. Au terme de ce vieillissement, différents ingrédients aromatiques caractéristiques d'ADRIATICO ont été délicatement ajoutés dans tous les fûts avant l'étape ultime de la mise en bouteille. A savoir : des infusions de cannelle, de café et de cacao et une touche de fleur de sel adriatique. Le résultat ? Un amaretto surprenant aux saveurs grillées et salées avec une finale de ce rhum au caractère complexe.
Attention ! ADRIATICO Roasted Almonds X CARONI Cask Aged est lancé dans une édition limitée de 1500 bouteilles avec une élégante étiquette noire et orange, une version négative de l'étiquette originale ADRIATICO, avec la ligne orange caractéristique de la marque CARONI. Un bel étui individuel complète l'offre.