SALON DU BAR ROMA 2023

Quelle édition ce RBS 2023 !

Ce incontournable Bar Convent italien concentre toutes les marques les plus influentes du secteur, mais jamais de manière trop statique ou ennuyeuse, mais plutôt dans un événement interactif, moderne et attrayant.

ADRIATICO, bien sûr, était présent, hébergé sur l'étonnant stand Velier, où nos barmen ont préparé deux cocktails spécialement choisis pour le public : notre produit phare « ADRIATICO SOUR » et l'alternative Low-ABV « EASY SQUEEZY ». Les cocktails ont connu un énorme succès, tant auprès des buveurs experts que des dégustateurs novices. La simplicité des cocktails ADRIATICO a toujours été la clé d'une approche minimaliste et élégante de la dégustation, axée davantage sur la haute qualité de chaque produit et l'équilibre de chaque élément.

Mais la journée ne s'est pas terminée là..

Nous avions un autre atout dans notre manche, le projet BIBITARO. Mais qu'est-ce qu'un bibitaro ? Nous avons tous en tête l'image de l'époque où, dans les années 30, 40, 50, les « ouvreuses » vendaient des bonbons et d'autres marchandises entre les rangées de sièges des cinémas. Dans notre vision d'ouvreuse, le spectacle était assuré par notre Massimo D'Addezio, véritable superstar à Rome, chef barman du majestueux Chorus Bar. Ainsi, avec l’aide de la voix (vraiment !) puissante de Massimo, de la glace végétalienne aux amandes faite à la main par le personnel de « Gelatone » et d’une généreuse dose d’ADRIATICO, nous avons créé un événement à l’intérieur de l’événement. Le projet BIBITARO consistait en effet, à parcourir tout le périmètre de la foire, à préparer un « affogato » express avec une boule de glace sur laquelle on versait de l'ADRIATICO en temps réel. Inutile de dire qu'avec l'incroyable talent de showman de Massimo et le goût irrésistible de la glace servie avec ADRIATICO, l'ensemble du spectacle a été un succès absolu.

Elle s'est tenue au Palazzo dei Congressi, un magnifique palais de marbre situé au cœur du quartier EUR de Rome. Il accueille également l'épreuve annuelle du concours italien Worldclass, l'un des concours majeurs de l'univers du bartending.

J'ai hâte d'y être l'année prochaine !

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