TARTE TATIN

Siete alla ricerca di un cocktail unico e delizioso per stupire i vostri ospiti alla prossima riunione? Non cercate altro che il Tarte Tatin Cocktail. Questo sofisticato drink è una deliziosa rivisitazione del classico dessert francese.

INGREDIENTI

• 50ml Mandorle tostate ADRIATICO
• 25 ml di Calvados

Per la schiuma di mandorle :

• 50ml ADRIATICO Bianco
• 4 gocce di schiumogeno magico
• 15 ml di sciroppo semplice

COME FARE

• Agitare a secco gli ingredienti per ottenere una schiuma setosa, liscia e deliziosa.
• Agitare l'ADRIATICO e il Calvados e servire in un bicchiere Nick&Norah freddo.
• Aggiungere la schiuma con l'aiuto di un cucchiaio.

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