Best Tiramisu recipe by Giacomo Zezza from Bistrot 64 in Rome

Vous vous demandez comment maîtriser le meilleur Tiramisu du monde, préparé par le chef italien Giacomo Zezza du Bistrot 64 de Rome? (Giacomo Zezza) (Bistrot 64). Ne cherchez plus ! Giacomo Zezza, le chef renommé à l'origine de ce dessert délicieux, a partagé sa recette authentique  réalisée avec de l'Amaretto ADRIATICO Roasted Almonds pour que vous puissiez en profiter !

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

• 250 g de crème fraîche
• 250 g de mascarpone
• 60g de sucre
• 3 œufs battus
• Poudre de cacao
• Biscuits
• Amaretto ADRIATICO Roasted Almonds
• Café

Recette du tiramisu :

• Mélanger 250g de crème fraîche
• Ajouter les œufs et le sucre et mélanger
• Ajouter le mascarpone et mélanger lentement
• Mélanger deux tasses de café avec 6 cl d'amaretto, tremper les biscuits à l'intérieur
• Ajouter ensuite une couche de biscuits et une couche de crème
• Ajouter la poudre de cacao sur le dessus

 

Vous pouvez désormais goûter à cette authentique recette de tiramisu de Giacomo Zezza. La combinaison de mascarpone crémeux, de café et d'un soupçon d'Amaretto ADRIATICO vous transportera dans les rues animées de Rome à chaque bouchée. Buon appetito !

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